Student? de 22 ani, sovaldi ampoule f?r? antecedente patologice semnificative, check se prezint? la camera de gard? pentru grea??, v?rs?turi, dureri abdominale ?i diaree, care au ap?rut în urm? cu 6 ore.
Pacienta corelează debutul simptomelor digestive cu o masă luată la un restaurant chinezesc, unde a servit pui cu bambus la plită încinsă și orez prăjit. Se suspectează o toxiinfecție alimentară. Analiza materiilor fecale relevă prezența de bacili gram pozitivi.
Care este cauza cea mai probabilă a infecției digestive:
- Bacillus cereus
- Staphylococcus aureus
- Clostridium botulinum
- Clostridium perfringens
- EHEC (Enterohemorrhagic Escherichia coli)
Așteptăm răspunsurile voastre în formularul de comentarii.
Soluție:
Bacteria Bacillus cereus este responsabilă de o proporție mică de toxiinfecții alimentare (2-5%), cauzând manifestări digestive de tipul greață, vărsături și diaree. Bacillus cereus este frecvent întâlnit în restaurantele cu mâncare chinezească și mexicană, fiind asociat cu o preparare termică insuficientă a orezului, care nu distruge toți sporii.
Comments